Groentetas

We hebben een abonnement op de groentetas. Elke week is het weer een verrassing wat er in zit en wat we er weer mee moeten doen....Deze week dacht ik, ik zal er eens foto's van maken, en bij houden wat we eten...Wat zat er allemaal in... paksoi, witlof, bietjes, champignons, venkelDe paksoi is al op. Daar heb ik een superrecept voor, lekker makkelijk en lekker!Een beetje olie in de pan, chinese 5kruidenpoeder erbij, gesneden paksoi, een scheutje ketjap en sesamzaad. Dit even lekker bakken, en dan eten met rijst en gehaktballetjes in pindasaus.En de bietjes zijn ook op, die hebben we vanmiddag gegeten, ik heb er een lekkere salade van gemaakt met augurk, zilveruitjes, aardappels, bietjes, hardgekookt ei en een sausje. Lekker husselen en klaar is kees (eh...lucie)Nu dus nog wat bedenken voor de witlof, champignons en venkel. De witlof zal wel een salade worden, want Hans is ziek en dan heb ik geen zin in koken, Subhash lust niets en Girish alles, dus ik kan maken wat ik wil....hihi...De champignons hussel ik wel ergens door, dan blijft alleen de venkel nog over.... wat moet ik daar nu weer mee? Dus tips zijn van harte welkom!!!